娃娃鱼又名大倪,两栖,是国家二级保护动物,大的体长达1.8米,数十公斤以上,小的也有几公斤,其叫声酷似婴儿的声音。一般生活在具有凉性,阴暗,清澈的河水中,以鱼、虾、蟹、蛇、以及昆虫为食,但由于娃娃鱼新陈代谢缓慢,在无食物的情况下,就是一两年不吃食物也不会饿死。
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